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    藤藤妈

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    发表于 2016-2-2 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    第一次在美食版发帖,略紧张~~~
    好不容易有时间又有心情食材还齐全,这是自己做饭的基本要素啊哈哈哈哈哈,微博上学来的煎饼果子,藤仔长这么大还没吃过这么经典的美食,想当年他麻麻我在天津上学那会子balabala.......(此处省略1万个字),总之,觉得应该让他尝尝中华美食之——煎饼果子,后面没有废话了~
    材料:馄钝皮4张、香肠两根、鸡蛋两个、面粉、玉米粉、黑芝麻、葱花

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    1、将油锅加热,炸馄钝皮,猜出来没?这就是“果子”,炸至金黄控油晾凉

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    2、面粉4、玉米粉1、适量水,调成糊糊,个人觉得还是稍稀一点比较好,太浓稠了饼会很厚。

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    3、锅里抹少许油,慢火加热,加入面糊糊,一定慢火哈,我第一个失败的原因就是火大了,我来不及翻,面饼就熟了,不容易折叠~~~摊开面饼(这是个技术活,我用的木铲子的前端那个平的地方划拉开的),打一个鸡蛋,撒上葱花和黑芝麻。

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    4、翻面,放上果子和香肠,抹上甜面酱

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    5、把周围的面饼折上来,出锅

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    最后,藤仔的评价是:不好吃!就里面的香肠好吃~~~臭小子!你懂什么!他爹吃的很带劲


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    小茜@qd  他爹吃的很带劲,哈哈哈,小茜觉得做得很好啊,藤仔不懂得欣赏妈妈的厨艺  发表于 2016-2-2 11:13
    已有 1 人评分经验值 私房钱 收起 理由
    deidei1986 + 50 + 50 做得很好啦~

    总评分: 经验值 + 50  私房钱 + 50   查看全部评分

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    挺不错的啦,赞一个了

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    第一次在美食版发帖,略紧张~~~
    好不容易有时间又有心情食材还齐全,这是自己做饭的基本要素啊哈 ...
    他爹吃的很带劲,哈哈哈,小茜觉得做得很好啊,藤仔不懂得欣赏妈妈的厨艺

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    不错,应该很香,第一次知道果子是那样做出来的

    点评

    子涵丫头  我也是第一次知道  发表于 2016-2-3 13:16
    babulibobo  我也是第一次知道可以用馄钝皮炸果子~~~  发表于 2016-2-2 15:55

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    肯定比小摊的好吃
    藤藤妈

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    不错,应该很香,第一次知道果子是那样做出来的
    我也是第一次知道可以用馄钝皮炸果子~~~
    藤藤妈

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    回复 蓝色夜 的帖子

    其实,口感略差。。。我猜测,肯定小摊加了什么我们不知道的东西!嗯!一定是这样?。。?!

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    做得真不错??!没想到煎饼果子也可以自己做
    藤藤妈

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    上首页了,好开心~~~~~~~撒花~~~~~~
    果果妈

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    卖相真好!这可比小摊的煎饼果子营养卫生多了!

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    babulibobo  嗯,这不就想给孩子做个卫生的么,结果人家不领情,哈哈哈哈  发表于 2016-2-3 10:40
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    小鱼鱼妈~

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    好有创意。馄饨皮当果子。。哈哈
    哈哈,微博学来的~
    藤藤妈

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    卖相真好!这可比小摊的煎饼果子营养卫生多了!
    嗯,这不就想给孩子做个卫生的么,结果人家不领情,哈哈哈哈

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    是不是没抹酱?

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    babulibobo  抹酱,甜面酱,没拍上~  发表于 2016-2-3 11:19
    藤藤妈

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    是不是没抹酱?
    抹酱,甜面酱,没拍上~
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    最会炒

    回复 babulibobo 的帖子

    果然你现在比以前过的惬意多了
    糖妈开始做蛋糕了哦,顶级动物性淡奶油,好吃无添加。喜欢的亲可以站短咨询哦~
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    不容易。点赞
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    超棒??!看得我口水都流出来了啊~迫不及待的想回家试一试了呢!

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    不错,应该很香,第一次知道果子是那样做出来的
    我也是第一次知道

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    真不错,改天也做着吃~
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